Sehr geehrter Weinfreund,
die ersten Monate des Jahres 2023 waren recht kühl und nass. Ende Mai folgte dann fast übergangslos eine niederschlagslose und sehr warme Phase. Als dann im August der ersehnte Regen kam, entwickelten sich die Trauben zunächst prächtig. In der nach kurzer Zeit folgenden nächsten Hitzeperiode schrumpften viele Trauben wieder ein, wobei die Süße zunahm. Leider waren die kompakten Trauben teilweise aufgeplatzt und lockten Fruchtfliegen an. Bei der Weinlese mussten wir deshalb viele Trauben ausschneiden und teilweise verwerfen, um die gefürchtete Essigfäule nicht im Lesegut zu haben. Letztendlich sind wir aber doch mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Inzwischen gären die neuen Weine im Keller. Es blubbert in den Fässern und die Weine versprühen ihre aromatischen jungen Aromen.
Während der 2023er Jahrgang im Keller heranreift, rückt die Herbst- und Winterzeit immer näher. Viele finden jetzt wieder Zeit, sich mit netten Leuten zu einem guten Essen zu treffen und dazu das eine oder andere Glas guten Weines zu genießen.
In der neuen Weinliste finden Sie neben den Literweinen für jeden Tag natürlich auch wieder unsere typischen fränkischen Klassiker wie z.B. den Silvaner Kabinett (Nr. 239) oder den Weißen Burgunder trocken (Nr. 212). Ganz besonders empfehlen möchten wir Ihnen neben den prämierten Großen Gewächsen unseren „Inselwein“ (Nr 600) und natürlich auch unsere Rotweine wie z.B. den Regent (Nr. 226) oder den Cuvée Tamesis. (Nr. 406). Für Feste und Feiern hervorragend geeignet sind der champagnerähnliche Riesling-Sekt oder auch der Rotsekt Pinot Meunier BRUT.
Dieses Jahr haben wir auch wieder einen roten Glühwein im Angebot. Ein Getränk mit ausgewählten Gewürzen - lecker, schmackhaft und ein Muss in der kalten Jahreszeit (5.50 € /0,75 Ltr).
Gerne verpacken wir Ihre ausgewählten Weine und Sekte auch als Präsent und verschicken sie an die von Ihnen genannte Geschenkadresse.
Nun wünschen wir Ihnen viel Freude mit unserer neuen Weinliste und hoffen auf ein baldiges Wiedersehen, bei dem wir Ihnen gerne ein Weihnachtspräsent überreichen wollen.
Ihr Weingut
ROMAN SCHNEIDER