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joachim schneider

Liefertour im November 2026

Liefertour im November 2026 Frachtfreie Lieferungen in folgende Regionen:(ab 110.-€ Bestellwert) Berlin, Bayreuth u. Hof am 21.u. 22. November 2026 PLZ: 08000-17000 u. 95000-96000   Nürnberg Bayr. Wald / Niederbayern am 1. u. 2. November 2026 PLZ: 90000-95000   Hamburg, Schwerin, Bremen, Hannover am 13.- 15. November 2026 PLZ: 18000-39000   Bamberg und Umgeb. am 10. November 2026 PLZ: 96000-97000   München, Ingolstadt, Memm. u. Allgäu  am 6.- 8. November 2026 PLZ: 80000-90000   Sauerland, Ruhrgebiet, Köln, Bonn Frankf. am   28.- 30. November 2026  PLZ: 32000-66000          

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joachim schneider
Weinbrief Herbst 2026

Weinbrief Herbst 2026

  Das Weinjahr 2026 begann im Januar und Februar mit reichlich Schnee, sodass die Böden eine gute Wasserreserve aufbauen konnten. Das Knospenschwellen erfolgte bereits am 23. März – zwölf Tage früher als im Vorjahr. Von den Maifrösten blieben wir verschont, doch schon ab April machte sich zunehmende Trockenheit bemerkbar. Von Januar bis September fielen in unserer Region lediglich 225 Liter Niederschlag und damit nur rund die Hälfte des langjährigen Mittels. Die heißen, trockenen Sommertage führten zu kleinbeerigen Trauben mit geringerer Saftausbeute. Besonders die jungen Rebstöcke litten unter dem Wassermangel. Insgesamt lag die Weinernte schließlich 35 Prozent unter dem langjährigen Durchschnitt....

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joachim schneider
News / Weinbrief Herbst 2025

News / Weinbrief Herbst 2025

Der deutsche Weinbau durchläuft momentan eine schwierige Phase. Billigangebote großer Kellereien mit Dumpingpreisen z.T. unter dem Erzeugungswert, der wachsende Anteil ausländischer Weine und die kritische Diskussion in den Medien um den Alkoholkonsum machen es den Winzern nicht leicht. Der Weinabsatz ist rückläufig, immer mehr Weinberge verschwinden – leise, aber spürbar. All das lässt uns Winzer sorgenvoll in die Zukunft blicken, da nicht absehbar ist, wo die Reise hingeht. Und doch: Der Wein ist mehr als ein Produkt – er ist Kulturgut. Individueller Ausbau, charaktervolle Weine und kreative Kompositionen werden immer ihren Platz finden. Die diesjährige Weinlese war kurz und intensiv...

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joachim schneider
Weinbrief April 2025

Weinbrief April 2025

Lieber Weinfreund, Seit Jahrhunderten bestimmt die Weinkultur den Lebensrhythmus der Menschen in unserer Region. Wir Winzer sind maßgeblich am Erhalt unserer fränkischen Kulturlandschaft beteiligt. Es entstanden Bräuche, jahreszeitliche Feste und bekannte Redensarten wie z. B. „jemandem reinen Wein einschenken“. Die Medien weisen in letzter Zeit gelegentlich auf die Gefahren von Alkoholmissbrauch und die Risiken für die Gesundheit hin. Maßvoller und genussvoller Weinkonsum ist aber etwas völlig anderes: Er bereichert mit seiner breiten Palette von Aromen den Genuss von Speisen, trägt nach einem langen Tag zur Entspannung bei und stärkt soziale Bindungen, da der Wein häufig in geselligen Runden genossen wird....

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