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joachim schneider
Weinmesse in Fürstenfeldbruck 21.u. 22 November 2025

Weinmesse in Fürstenfeldbruck 21.u. 22 November 2025

21. u. 22. November 2025 Vinessio Weinmesse Fürstenfeldbruck Mit dabei habe ich fruchtig frische Tischweine, leckere Raritäten, Secco`s, und exzellente Rotweine. Lassen Sie sich einfach überraschen! (ein Katalog liegt am Messeeingang aus!)

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joachim schneider
News / Weinbrief Herbst 2025

News / Weinbrief Herbst 2025

Der deutsche Weinbau durchläuft momentan eine schwierige Phase. Billigangebote großer Kellereien mit Dumpingpreisen z.T. unter dem Erzeugungswert, der wachsende Anteil ausländischer Weine und die kritische Diskussion in den Medien um den Alkoholkonsum machen es den Winzern nicht leicht. Der Weinabsatz ist rückläufig, immer mehr Weinberge verschwinden – leise, aber spürbar. All das lässt uns Winzer sorgenvoll in die Zukunft blicken, da nicht absehbar ist, wo die Reise hingeht. Und doch: Der Wein ist mehr als ein Produkt – er ist Kulturgut. Individueller Ausbau, charaktervolle Weine und kreative Kompositionen werden immer ihren Platz finden. Die diesjährige Weinlese war kurz und intensiv...

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joachim schneider
Weinbrief April 2025

Weinbrief April 2025

Lieber Weinfreund, Seit Jahrhunderten bestimmt die Weinkultur den Lebensrhythmus der Menschen in unserer Region. Wir Winzer sind maßgeblich am Erhalt unserer fränkischen Kulturlandschaft beteiligt. Es entstanden Bräuche, jahreszeitliche Feste und bekannte Redensarten wie z. B. „jemandem reinen Wein einschenken“. Die Medien weisen in letzter Zeit gelegentlich auf die Gefahren von Alkoholmissbrauch und die Risiken für die Gesundheit hin. Maßvoller und genussvoller Weinkonsum ist aber etwas völlig anderes: Er bereichert mit seiner breiten Palette von Aromen den Genuss von Speisen, trägt nach einem langen Tag zur Entspannung bei und stärkt soziale Bindungen, da der Wein häufig in geselligen Runden genossen wird....

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joachim schneider
Weinbrief Oktober 2024

Weinbrief Oktober 2024

Lieber Weinfreund während des Rebenaustriebes im Frühjahr war es über Tage hinweg frostig kalt. An vielen Weinstöcken kam es zu Frostschäden. In unseren Weinbergen am Steigerwald in Iphofen und Gerolzhofen erfroren 80% der Rebknospen. Es folgte ein niederschlagsreicher, dabei aber sehr warmer und fast schon tropischer Sommer. Das führte zu einem außergewöhnlichen Rebenwachstum und für uns entstand ein enormer Arbeitsdruck im Weinberg. Wir mussten permanent Reben stecken und binden, aufkommendes Unkraut umbrechen, und versuchen, Pilzkrankheiten verhindern. Die Trauben wuchsen prächtig heran, sodass wir wieder einmal früh in die Weinlese starten konnten. Die Qualität der jetzt neuen, teilweise noch gärenden Weine...

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